配合國家發展重點科技，及產業界之需求，培育環境工程與安全衛生理論與實務兼具之高級技術人才，以解決暨預防環境污染及工業安全衛生相關之問題。

本系為現有全國公私立綜合大學體系中，唯一將環境工程與工業安全衛生兩種專業領域結合之系所，本系在全體教師多年努力下，師資、設備、教學、研究等都有大幅成長與進步，歷次教育部評鑑本系均獲一等。

空間及設備
1.本系目前擁有環化、水質、儀分、空污、固廢、單操、環微、作業環境測定等一般實驗室，提供充足之實習設備與場所，除此每位專任教師均擁有個人獨立之研究實驗室。
2.本系各實驗室除已具教學所需之設備，並逐年增加相關研究設備，以提昇本系之研究成果，目前本系擁有之研究設備包括AA、UV/VIS、TOC、GC、GC/MASS、EA、IC、LC/MASS、HPLC、SO2、O3分析儀、螢光分析儀、極譜分析儀等。

 教學 
為使大學之課程能有所連貫，並兼具環境與安全衛生學程之內涵，所規劃之課程結構及內容如下：
1.實用之基礎及理論科目 如：微積分、普通化學、微生物學、環境化學、工程數學、工程統計、電腦在工程上之應用等。
2.環工之應用及設計科目 如：污水工程學、廢棄物處理與資源化、空氣污染學、給水工程學、管渠工程設計、環境流體力學、環境微生物學、工程水文學、清潔製程、環工設施操作與管理、土壤污染、焚化技術、生物處理等。
3.工安衛領域科目 如：工業安全衛生法規、工業安全概論、工業衛生概論、環境衛生與安全、工業毒物學、噪音與振動、安全工程、防災防爆工程等。
4.檢測及實習（驗）科目 如：普化實驗、水質分析實驗、作業環境測定、環工單操與實習、儀器分析與實驗、空氣污染物分析等。
5.環境管理領域科目 如：環境規劃與管理、環境影響評估、環境管理系統等。

 

特色與發展
整合環境與安全工程
1.配合國家發展重點科技（如生物、材料、環保、能源、自動化、安 全及資訊等技術）並針對社會大眾對環保與安全的訴求設立本系所。
2.整合環境工程與安全衛生相關領域之研究、培養兼備環境與安全之高級技術人才，為國家社會與工業界解決必將面臨之工業污染與安全相關問題，現有產官學相關研究計劃每年約二十件，金額一千萬以上。

強化建教合作與在職進修
1.強化與地區產業界之建教合作關係，確立理論與實務結合之模式，培養研究發展風氣，加速區域產業升級。
2.培育國家高級科技研究人力，配合業界人才培訓計畫，提供各界在職人員進修之機會。

配合國家重點工業區發展需求
1.配合「後龍科學園區」與國家衛生院相繼在本校附近成立，培育環 境工程及安全衛生之高級技術人才，解決工業污染與工業安全衛生等重大問題。
2.配合政府兼顧"經濟發展與環境保護"之政策提升工業污染防治與安全之技術與理念。

升學及就業發展
本系畢業生適合從事之工作包括環境與工業安全衛生相關工程規劃、設計、監測、操作、維護、監造工程師、公務人員、工程師、環境檢測人員等。另亦可選擇國內外相關系所，繼續深造。